Nectarina

Nectarina

Descripción rápida

Es una variante genética del melocotón, es decir, surgida a partir de su cruce con ciruelas.

Aunque su sabor es muy parecido, la nectarina no tiene piel de melocotón sino lisa, y suelen ser generalmente más pequeñas.

Asimismo, existen diversas variedades de nectarina, entre las que podemos destacar la de carne blanca y la amarilla.

Es una de las frutas de primavera más comunes, y que también se produce en verano.

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