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Tomate Raf ( Pata negra )
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Es una variedad de tomate obtenido a partir de la selección artificial practicada sobre los tomates tradicionales que se plantan al aire libre desde 1969.
Su origen se encuentra en la Vega de Almería. La variedad más característica de estos tomates tradicionales es la “muchamiel”.
El raf es un tomate del tipo marmande que destaca en por su sabor y textura, así como por su elevado aguante a aguas salinas.
El raf es producto de una selección de los tomates tradicionales por lo que no es un tomate híbrido.
www.frutasladevesa.com
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