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bellotas
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Son muy nutritivas. Es uno de los frutos secos que contiene pocas calorías.
Es destacada por su gran contenido en agua, minerales y vitaminas.
La manera mas corriente de elaborar este producto es, asándolas o cocinarlas para cremas.
Su forma de recolecta es muy peculiar y difícil a la vez, ya que se encuentran recubiertas de un tejido muy espinoso.