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Romanesco

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Product Description

¿Qué verdura es el romanesco?
El romanesco, algo más que una col resultona.
Característica de los meses de invierno, se trata de una curiosa col –de la familia de la coliflor y el brécol- que destaca por la forma angulosa y picuda de sus brotes.¿ Qué beneficios tiene el romanesco?
Beneficios de la col romanesco para la salud
  • Anticolesterol. Una fibra soluble, el pectato de calcio, muy abundante también en las zanahorias, contribuye a controlar y disminuir el nivel de colesterol sanguíneo.
  • Diurética. …
  • Anticancerígena. …
  • Cardiosaludable. …
  • Protectora del cerebro.

¿Cuándo es temporada de romanesco?

Se trata de una verdura típica de invierno y, por tanto, la mejor época para disfrutar de su sabor y sus cualidades es de noviembre a enero.

Información adicional

Peso 1 kg
Venta

Pieza

Origen

Campo de Lorca en la region de Murcia

Temporada

Otoño – Invierno

Calidad

Extra

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