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  • Las cerezas son una fruta que nos aportan unos excelentes aportes nutricionales, además de numerosos beneficios para la salud. Una taza de cerezas tiene tan solo 87 calorías, 22 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína y 3 gramos de fibra.

  • Es una variedad de lechuga muy precoz de color verde oscuro.

    Forma cogollos medianos y muy atractivos, gustoso, dulce, con hojas abullonadas y apretadas, se pueden emplear en cualquier tipo de ensalada y también partiéndolas en cascos de cuatro unidades por lechuga llamándolos perdices.

  • La preferida de los niños por su rico grado de azúcar y su sabor dulce y ligeramente ácido, delicadamente aromática y perfumada.

    Contiene también principios vitamínicos que previenen el envejecimiento de la piel.

    Aunque es perfecta para consumir sola, también es ideal para tartas, pasteles, cócteles o compotas.

    Es de color entre verde-amarillo y amarillo dorado, a veces con sombreados rosas, piel lisa y limpia.

    Forma troncocónica alargada o esferoidal, tamaño mediano-grande o grande.

    Pulpa blanquecina, jugosa, fina, crujiente y compacta.

  • Es un tomate de forma ovalada, piel fina, tono de rojo intenso en la maduración, carne dura, pero que se ablanda con la maduración.

    Este tomate en el peciolo presenta un punto de ruptura que permite separar el fruto de la planta con facilidad cuando está maduro.

  • La Chirimoya, es una fruta que posee muchas y buenas propiedades, su consumo es muy bueno para la salud.

    A los estudiantes les refuerza la memoria, igual que a las personas mayores, a las personas de mediana edad les tonifica, les estimula y les ayuda en el estrés diario.

    Desde un punto de vista dietético y nutricional, se puede decir que se digiere sin ninguna dificultad debido a las poderosas enzimas que posee.

    Es muy aconsejable su consumo en personas mayores, niños, convalecientes y embarazadas.

    Los pediatras aconsejan hacer purés o zumos con su pulpa ya que posee mucho calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azúcares (entre un 5 y un 10% de su peso) y proteínas (16%).

    También tiene vitaminas Niacina, Riboflavina, Tianina, Acido fólico, Acido ascórbico, antioxidantes.

    Debido a la fibra que contiene, ayuda en el intestino arrastrando el colesterol malo.

    Regula la flora intestinal por lo tanto es buena para los problemas de estreñimiento.

    El 65% de su peso corresponde a la pulpa blanca y aromática.

    Aunque las primeras veces que uno consume CHIRIMOYA notara una ligera alteración intestinal, no preocuparse y no dejar de consumirla.

    La realidad es que la fruta ayuda a mejorar el intestino.

    Al tener muchos azúcares, no es aconsejable si se desea perder peso o si se padece de diabetes.

    Por el contrario es muy recomendable su consumo por las personas que tienen problemas con la anemia y la descalcificación de los huesos.

    Su consumo beneficia a la calcificación de la dentadura y en los casos de osteoporosis.

    Se recomienda también el consumo en personas decaídas, fatigadas o nerviosas.

    En este último caso ejerce una acción ansiolítica y tranquilizadora.

  • Son una de esas frutas a las cuales siempre se les tiene estima por su sabor y su intenso color rojizo.

    Pero lo cierto es que pueden ser consumidas por muchas razones más.

    Entre ellas sus magníficas propiedades, entre las que se destaca su alto contenido de hierro y antioxidantes.

    La granada contiene unas 65 calorías cada 100 gramos.

    • Este vegetal es similar a la papa (patata), pero con una composición química diferente.

    Con esta planta se pueden elaborar numerosos platos sumamente sabrosos, tanto dulces como salados, por ello es interesante conocer cuáles son las propiedades medicinales y beneficios terapéuticos de dicha planta.

    Beneficios terapéuticos de la batata (patata dulce)

    La batata es un tubérculo que previene la aparición en enfermedades oculares, ya que contiene una alta cantidad de vitamina A.

    Por otra parte esta misma vitamina aumenta en un % la inmunidad y reduce un poco la probabilidad de padecer enfermedades degenerativas como el cáncer.

    Asimismo, esta misma vitamina A disminuye la probabilidad de padecer eczemas y otros problemas de piel.

    Otras de las propiedades de la batata se relacionan con su contenido en yodo, el cual no sólo es sumamente útil para personas con problemas de hipotiroidismo; sino que puede ayudar a mejorar el metabolismo graso.

    El potasio que posee la batata estimula el sistema renal y elimina toxinas a través de la orina que interfieren en el normal funcionamiento del organismo.

    Por todas estas razones, si incorporas batata, camote, patata dulce o boniato a tu dieta puedes aprovechar todos estos beneficios terapéuticos; una de las formas de consumirlo es a través de los estilos dulces. Incluso, la batata por tener una composición química similar a los cereales, se los puede considerar como reemplazos en ocasiones.

  • Entre las uvas, también existen variedades sin semillas que se destinaban habitualmente a la producción de pasas, por su baja acidez.

    Las podemos encontrar pequeñas y oscuras pero muy sabrosas y las sultanas, de color claro y extremadamente dulces.

    El aguacate, procedente de la costa de Almuñecar (Granada).

    El aguacate tiene un alto valor nutritivo, además de poseer propiedades antioxidantes, que reportan innumerables beneficios para la salud.

    Por otra parte, el aguacate es utilizado en cosmética natural, ya que es excelente en la prevención de estrías y arrugas, entre otros trastornos de la piel para los que resulta especialmente útil.

  • Antiguamente se utilizaba como diurético.
    Ya lo conocían los egipcios y se sospecha que fueron los romanos los que la introdujeron en la Península ibérica.

    Se utiliza como alimento los tallos o retoños nuevos, hasta su parte leñosa. Estos tallos llamados turiones nacen del rizoma basal y cuando tienen sus hojas y espinas aún tiernas constituyen un plato exquisito en determinadas mesas. Son amargos, aunque no en exceso y se suelen asar o comer en tortilla, siempre dependiente de la gastronomía que reina en el lugar.
    El espárrago es bajo en calorías, no contiene nada de grasa ni colesterol, y tiene un contenido muy bajo en sal. Es una fuente rica de ácido fólico, potasio, fibra natural y rutina.

  • Producto fresco recolectado a diario.

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