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Caquis
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Debido a su sabor dulce mucha gente piensa que “el caqui engorda”, sin embargo el aporte calórico del persimón no es exagerado.
El caqui también es una fuente de vitamina A y C así como de diversos minerales: calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo y sodio.
El persimón puede tener un efecto astringente (que produce estreñimiento) cuando se consume abundantemente y si la fruta no consumida no está lo suficientemente madura.
Debido a ello el caqui poco maduro es un buen remedio casero en casos de diarrea.
Pero el caqui en general, y no sólo el persimón, también puede tener el efecto contrario si se consume maduro y blando en su forma clásica.
De este modo el caqui bien maduro está indicado como laxante.
