Debido a su sabor dulce mucha gente piensa que “el caqui engorda”, sin embargo el aporte calórico del persimón no es exagerado.

El caqui también es una fuente de vitamina A y C así como de diversos minerales: calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo y sodio.

El persimón puede tener un efecto astringente (que produce estreñimiento) cuando se consume abundantemente y si la fruta no consumida no está lo suficientemente madura.

Debido a ello el caqui poco maduro es un buen remedio casero en casos de diarrea.

Pero el caqui en general, y no sólo el persimón, también puede tener el efecto contrario si se consume maduro y blando en su forma clásica.

De este modo el caqui bien maduro está indicado como laxante.