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verduras
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Es una variedad de lechuga muy precoz de color verde oscuro.
Forma cogollos medianos y muy atractivos, gustoso, dulce, con hojas abullonadas y apretadas, se pueden emplear en cualquier tipo de ensalada y también partiéndolas en cascos de cuatro unidades por lechuga llamándolos perdices.
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Es una variedad de lechuga en la que el tallo tiene en su inicio forma de disco, del que surgen las hojas formando rosetas que posteriormente se acogollan.
Las lechugas tipo Iceberg forman cogollos esféricos parecida a la col.
Se cultivan Entre 5ºC y 35ºC, siendo una temperatura óptima de 15ºC a 25ºC.
Su estado óptimo de recolección es cuando el cogollo está bien formado y compacto.
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Es una variedad de lechuga que crece con una larga cabeza y que posee unas hojas robustas, alargadas y con un robusto nervio central.
Al contrario que otras lechugas es más tolerante al calor.
Su sabor es ligeramente amargo, por lo que es una de las lechugas más empleadas en ensaladas.
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Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm. y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, hueco con forma alargada y no muy grueso. Aporta mayoritariamente agua y cantidades mucho menores de hidratos de carbono y proteínas, por lo que resulta poco energética, aunque constituye un alimento rico en vitaminas, sales minerales y fibra. En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C.
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Es el rey de la fiesta en cualquier buffet. El pimiento rojo es crujiente y sorprendentemente dulce, por lo tanto, son una venta fácil para cualquier persona que no le gusten las verduras. Los pimientos rojos contienen casi el 300 por ciento de tu ingesta diaria de vitamina C. Además de ser un potente antioxidante, la vitamina C, son una gran fuente de vitamina B6 y de magnesio, ayudan a mantener una saludable visión nocturna, contienen muchos antioxidantes,