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Caja 5 kg dátil negro fresco ( Calidad I )
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Descripción
Lote de 4 kg de datil negro fresco, producto de primera calidad.
Product Description
El dátil no es una fruta desecada, a pesar de que la consistencia y el aspecto pueden recordar a ésta, pero comparte similitud nutritiva con las frutas desecadas.
Es el fruto de la palmera datilera, de unos 4-8 centímetros de longitud y color amarillo dorado cuando está maduro.
Su carne, blanda y de sabor dulce, contiene un hueso alargado en su interior.
Este fruto no se somete a un proceso de desecación, sino que se seca al sol en el mismo árbol y después se recolecta.
Los dátiles son oriundos de Oriente Medio y del norte de África, y dada su gran variedad se clasifican en dátiles blandos, semisecos y secos.
Entre los más comercializados se encuentra el dátil tunecino Deglet Noor, “dátil de la luz”, de piel lisa y brillante, considerado el mejor de todos.
Y el dátil Medjool, de piel arrugada y textura parecida a la de un caramelo toffee.
Los dátiles secos se comercializan en diferentes presentaciones, concentrados, blandos, duros, negros, rojos y negros y los amarillos dorados, que proceden tanto de Oriente Medio como de California, aunque los de Elche (Alicante) son de una excelente calidad.
Tiempo atrás se envasaban en racimos, tal y como eran recolectados, pero en la actualidad se intercalan entre láminas de plástico, aunque la primera capa todavía mantiene su presentación original.
Información adicional
Peso | 5 kg |
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Venta | Precio por caja de 5 kg |
Origen | Israel |
Temporada | Todo el año |
Variedad | Jumbo |
Categoria | Extra |
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